열무얼갈이김치
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남자가 만드는 열무얼갈이김치 맛있게 담그는 방법순각포착.일상생활 2021. 5. 18. 12:15
봄에 먹는 김치중 가장 만들기 쉽게 맛있는 열무얼갈이김치 입니다. 시장에가니 박스형태로 박스당 7천원 팔고 있는것을 확인하고 1박스 구매하였습니다. 열무의 굵기가 굵은것보다 얇은 열무가 먹기도 편하고 식감도 좋습니다. 열무는 섬유질이 풍부해서 장이 불편하신 분들이 자주드시면 건강한 장활동에 정말 좋습니다. 얼갈이 2천원 열무 얼갈이 모두 물이 많은 채소이기 때문에 열무3 얼갈이1 정도를 구매하였습니다. 밀가루풀을 준비합니다. 겉절이식 김치는 밀가루풀 김장김치는 찹쌀풀을 사용합니다. 열무얼갈이김치의 생명은 생강과 적고추 입니다. 적고추가 많이 들어갈수록 시원하고 맛이 칼칼해서 정말 맛납니다. 열무 뿌리 부분은 모두 제거 합니다. 위생상도 그렇고 얇은 굵기의 열무는 뿌리를 먹기에는 크기가 작어서 제거 하였습..